HIP es el evento líder de innovación y tendencias para impulsar la hostelería, donde los profesionales de la hostelería y la restauración se dieron cita para dar su apoyo y dibujar las estrategias de recuperación del sector en España.
En la feria se mostraron una selección de soluciones y productos para la hostelería, y su Hospitality 4.0 Congress, el congreso mundial innovación horeca, dio muchas claves sobre cómo afrontar la situación a la que se enfrenta el sector hostelero y afirmaba que muchas cosas han llegado para quedarse: protocolos de higiene, delivery, etc.
Os dejamos el vídeo que ha realizado HIP en homenaje a la hostelería española: https://www.youtube.com/watch?v=hprHhDvsFcU
Y varias fuentes en las que podréis ampliar la información de lo que ha sido HIP 2021:
https://www.hosteltur.com/143144_la-primera-feria-de-hosteleria-presencial-del-ano-en-imagenes.html?shared&utm_source=twitter&utm_medium=social-web&utm_campaign=143144_la-primera-feria-de-hosteleria-presencial-del-ano-en-imagenes&utm_content=hoteles&utm_term=noticia
https://www.profesionalhoreca.com/2021/03/25/hip-2021-muestra-las-ganas-de-recuperacion-de-la-hosteleria/
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