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Sept Péchés Capitaux
Ginebra
Seven Deadly Sins est un gin méditerranéen élaboré à partir de sept plantes aromatiques : cannelle, mandarine, lavande, camomille, citron vert, orange amère et orange douce.
L'art de la macération et de la distillation dans des alambics en cuivre.
processus de distillation artisanale
Les plantes aromatiques sont macérées dans un mélange d’alcool de grain doublement distillé. Les eaux-de-vie obtenues sont ensuite séparées et distillées deux fois dans des alambics en cuivre, afin de séparer les têtes et les queues de distillation.
Le spiritueux est ensuite vieilli pendant 15 jours dans des cuves en acier inoxydable avant la mise en bouteille.
Un profil aromatique rafraîchissant
Des notes herbacées et d'agrumes en parfait équilibre
Au nez, un arôme frais d’herbes aromatiques se mêle à des notes fruitées d’orange amère, d’orange douce et de mandarine.
En bouche, la texture est onctueuse et glycérinée. Le genièvre se révèle en finale, venant compléter les notes herbacées et fruitées et lui conférant une agréable sensation de fraîcheur et d’agrumes.
Un gin polyvalent
Idéal à déguster pur ou avec du tonic, pour mettre en valeur sa fraîcheur et ses bulles.
Ce gin est conçu pour être dégusté de multiples façons : pur, sur glace ou en cocktail.
Cependant, la meilleure façon de l’apprécier est avec un tonic neutre, qui révèle toute la subtilité de ses arômes.
Le tonic doit être de qualité, avec une carbonatation optimale pour une effervescence rafraîchissante, complétant à merveille les notes herbacées et d’agrumes du gin. Cette combinaison offre une expérience gustative équilibrée et désaltérante, idéale en toute occasion.
