Brak produktów w koszyku.
Amor de Maguey
Amor de Maguey to ręcznie robiony, dymny mezcal z Oaxaki, z cytrusowymi i ziemistymi nutami oraz czystym finiszem odzwierciedlającym esencję agawy.
Pochodzenie i istota
Agawa Espadín dojrzewa latami pod słońcem Oaxaki, chłonąc siłę ziemi i puls czasu. Po zbiorach piñas są powoli pieczone w kamiennych piecach, opalanych drewnem mesquite i ocote, które nadaje dymny szept każdemu włóknu.
Zmielone w kamiennej tahonie i naturalnie fermentowane w drewnianych kadziach, serca uwalniają swoją najczystszą esencję, a następnie są podwójnie destylowane w miedzianych alembikach. Tam mistrz destylacji precyzyjnie oddziela główki od ogonków, zachowując jedynie duszę mezcalu.
Z tego cierpliwego rytuału wyłania się Amor de Maguey: elegancki i energetyczny trunek o ziemistych i cytrusowych nutach oraz czystym finiszu, który oddaje hołd tradycji i odsłania poezję agawy.
Zrównoważony, dymny profil
Nuty ziemiste i cytrusowe, które płynnie się przeplatają
W nosie oferuje wyrazisty aromat z nutami dymu, wilgotnej ziemi i subtelnymi nutami roślinnymi charakterystycznymi dla agawy.
W smaku jest jedwabisty i otulający, z ziemistym wstępem, który ustępuje miejsca delikatnym nutom cytrusowym i ziołowym. Finisz jest czysty i trwały, z elegancką wędzonością, która nie przytłacza, a wręcz harmonijnie uzupełnia pozostałe smaki.
Dostępne trzy odmiany
Wszechstronne i wyrafinowane – każda odmiana zachęca do delektowania się nią osobno, z lodem lub w kreatywnym koktajlu.
100% Espadín
Dymne i ziemiste nuty z czystym, zrównoważonym finiszem. Najczystszy i najbardziej tradycyjny mezcal z destylarni.
Pechuga
Destylowany z piersią kurczaka i owocami sezonowymi. Gładki, owocowy i świąteczny, idealny na specjalne okazje.
Mole Rojo
Intensywny i pikantny, z nutami kakao i chili. Głęboki mezcal, który odzwierciedla istotę Meksyku.
