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Amor de Maguey
Mezcal
Amor de Maguey es un mezcal oaxaqueño artesanal y ahumado, con notas cítricas, terrosas y un final limpio que refleja la esencia del agave.
Origen y esencia
El agave Espadín madura durante años bajo el sol de Oaxaca, absorbiendo la fuerza de la tierra y el pulso del tiempo. Tras su cosecha, las piñas se cuecen lentamente en hornos de piedra, avivados con mezquite y ocote que imprimen un susurro ahumado en cada fibra.
Molidos en tahona de piedra y fermentados de manera natural en tinas de madera, los corazones liberan su esencia más pura antes de ser doblemente destilados en alambiques de cobre. Allí, el maestro separa cabezas y colas con precisión, guardando solo el alma del mezcal.
De este ritual paciente surge Amor de Maguey: un destilado elegante y vivo, con notas terrosas, cítricas y un final limpio que honra la tradición y revela la poesía del agave.
Un perfil ahumado equilibrado
Notas terrosas y cítricas que se entrelazan con suavidad
En nariz, se percibe un aroma robusto con matices de humo, tierra húmeda y ligeros toques vegetales propios del agave.
En boca es sedoso y envolvente, con la entrada terrosa que da paso a delicadas notas cítricas y herbales. El final es limpio y persistente, con un ahumado elegante que no domina, sino que acompaña con armonía.
Tres variedades disponibles
Versátil y refinado, cada variedad invita a ser disfrutada sola, sobre hielo o en creatividad coctelera
Espadín 100%
Notas ahumadas y terrosas con un final limpio y equilibrado. El mezcal más puro y tradicional de la casa.
Pechuga
Destilado con pechuga y frutas de temporada. Suave, afrutado y festivo, perfecto para ocasiones especiales.
Mole Rojo
Intenso y especiado, con toques de cacao y chiles. Un mezcal profundo que refleja la esencia de México.
